Restaurant nou pe malul Someşului, în loc de Roland Garros

Amplasat pe malul Someşului, Bricks este rezultatul unei investiţii de 400.000 de euro. Cu o ţintă zilnică de 150 de clienţi, recuperarea investiţiei este estimată în trei ani. Alături de bolţile de cărămidă păstrate pentru memoria locului, au apărut elementele noi de mobilier, amenajările cu rafturi decorate cu cilindri de sticlă umpluţi cu mere, nuci, lămâi şi usturoi, sticle de sifon clasice din Caracal, corpuri de iluminat sferice în reţele de instalaţii la vedere sau desene cu lămpi şi colivii miniaturale atârnate de bolţi despărţitoare. Clienţii se pot plimba printre fotografii înşiruite pe sârme, în stil de laborator foto, sau pot trece pe lângă imaginea unei biciclete roşii care "tapetează" o firidă, lângă o băncuţă cu perne. "Conceptul s-a dezvoltat pe măsură ce am lucrat la amenajare; am vrut să avem un spaţiu de restaurant unde oamenii să vină la masă, să se simtă bine între prieteni, dar şi o zonă unde să pregătim evenimente, de la cele organizate de firme la concerte sau spectacole de stand-up comedy", susţine Sorin Dan, proprietarul Bricks.

Localul, amenajat pe 500 mp, are o zonă de restaurant de 90 de locuri, un lounge cu o capacitate similară, cu zonă de scaune colorate, canapea şi scenă. În câteva săptămâni va începe şi amenajarea terasei, cu vedere spre Someş, care are un mare avantaj, susţin proprietarii. "Chiar aici, lângă pod, se adună raţele", spune Dan.

Meniul pregătit de grecul Andreas Voulgaris include specialităţi ca ţelină şi cartofi gratinaţi cu alune de pădure, polenta cu spanac şi ciuperci, muşchi de vită cu spanac şi cartofi, calamar cu sos pesto şi cartofi copţi, spaghetti aglio olio e peperoncino cu scoici, dar şi o secţiune "Taste of the Orient". Telemeaua coaptă în foietaj cu roşii uscate la soare a atras interesul primilor clienţi. Cel mai scump fel de mâncare costă 58 de lei, dar vor exista meniuri de prânz cu 19 lei. Noul restaurant se poziţionează pe piaţă între Baracca şi Marty. Acesta va funcţiona într-un spaţiu al municipalităţii închiriat în 2011. Pentru acest spaţiu s-a depus o singură ofertă, de către TDV, care şi-a adjudecat contractul de închiriere cu 63 lei/mp/lună.