10.000 vizitatori la Transilvania Fest, în centrul Clujului. Care au fost cele mai căutate produse

Vizitatorii au cumpărat în special brânzeturi şi carne afumată, prăjituri de casă, legume, miere, ulei presat la rece, gem şi ţuică de prune.

La târg au avut standuri aproape 150 de producători, meşteşugari şi artizani din Cluj, Sibiu, Hunedoara, Maramureş, Sălaj, Mureş, Braşov, Harghita şi Bihor. Unii dintre ei şi-au epuizat stocurile şi s-au reaprovizionat, în urma solicitărilor venite din partea vizitatorilor, precizează organizatorii festivalului.

Lista celor mai bine vândute produse cuprinde brânza de burduf şi brânza Sambrunia, produsă
în fermă ecologică şi maturată până la 12 luni, prăjiturile de casă, roşiile proaspete şi uscate.
Acestora li se adaugă mierea de salcâm, de tei şi de brad, polenul, fagurii şi tinctura de
propolis. "Calitatea festivalului a crescut anul acesta datorită parteneriatelor şi oraşului care l-a găzduit", spune preşedintele asociaţiei Transilvania Fest, Pamela Raţiu. "Poziţionarea centrală, aşa cum se întâmplă în alte oraşe europene, a avut de asemenea un rol important, fapt demonstrat de vânzările-record. Totodată, am avut acces la spaţii importante ale oraşului pentru evenimentele dedicate oaspeţilor internaţionali, care ne-au permis să punem în valoare tradiţiile, moştenirea culturală şi produsele autohtone. Mă refer aici, de exemplu, la sesiunile de degustare de la Bastionul Croitorilor sau brunch-ul din Parcul Etnografic. Cred că
există şi alte spaţii pe care am putea să le valorificăm împreună în cadrul ediţiilor viitoare".

Ajuns la a opta ediţie în 2013, Transilvania Fest se desfășoară sub Înaltul Patronaj Naţional al
Alteţei Sale Regale Principesa Margareta a României şi Înaltul Patronaj Internaţional al Alteţei
Sale Regale Prinţul Charles de Wales.