Echipa City Plaza, mare câştigătoare a Campionatului Internaţional de Gătit

Echipa de bucătari a hotelului clujean de cinci stele City Plaza a câştigat şase cupe în prima zi a celei de-a cincea ediţii a Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber care a avut loc weekend-ul trecut în parcarea Polus Center.

La concursul destinat atât bucătarilor amatori, cât şi celor profesionişti au participat 30 de echipe din România, Cipru, Israel, Finlanda, Republica Moldova şi Serbia. Juriul care a ales echipele câştigătoare a fost condus de maestrul bucătar Panayotis Hadijsmeou, urmat de vicepreşedintele Jyrki Yli-Uotila, lady chef a României, Cornelia Ghiţoi, jurnalistul Răzvan Cucui, Mărioara Vârtop, Uros Urosevic, Spyros Dimitriou şi Reuven Harel. Câştigătorii primei zile de competiţie au fost următorii:

Clasa de preparate culinare reci - profesionişti:

Antreuri, platouri festive: Cupa - City Plaza

locul I - Complexul Hotelier "Unirea" Iaşi
locul II - Echipa nr. 2 Israel
locul III - Echipa nr. 1 Israel

Dulciuri: Cupa - City Plaza

locul I - Nisso Piazza
locul II - Echipa nr. 1 Israel
locul III - Itsik Haliva

Creaţie: Cupa - City Plaza

locul I - Complex Hotelier "Unirea" Iaşi
locul II - Echipa nr. 1 Israel
locul III - Echipa nr. 2 Israel

Meniul alternativ: Cupa - City Plaza

locul I - Complex Hotelier "Unirea" Iaşi
locul II - Echipa nr. 1 Israel
locul III - Echipa nr. 2 Israel
Carving - Cupa Aro Palace

Amatori - Antreuri, platouri festive: Locul I, Carrefour

Dulciuri:

locul I - Diana Secară
Creaţie - locul I - Restaurant Memo 10
locul II - Carrefour

Meniu alternativ:

locul I - Uica Mihai
locul II - Carrefour

Asocieri Oenogastronomice - Somelieri: Cupa "Sergiu Nedelea" - City Plaza

locul I - Complex Hotelier "Unirea" Iaşi
locul II - Carrefour, locul III - Mihai Uica.

Cupa clasei: City Plaza

În cea de-a doua zi a competiţiei, duminică, premianţii au fost următorii:

Cupa "Radu Anton Roman" pentru Gastrocultură - echipa Serbiei

Amatori, grătar:

locul III - Cora
locul II - Kovacs Kovacs Kalacs
locul I - Restaurantul Memo 10

Plită:

locul III - Echipa şapte
locul II - Blythswood Care
locul I - Kovacs Kovacs Kalacs

Ceaun:

locul III - Memo 10
locul II - Echipa Toţi trei
locul I - Mihai Uica

Creaţie:

locul II - Laura Isotalo
locul I - Mihai Uică

Profesionişti, grătar:

locul III - Moshemanor, Israel
locul II - Restaurant Miko
locul I - Echipa Serbiei

Cupa: Itsik Haliva

Plită:

locul III - Aeroport Catering Republica Moldova
locul II - Best Western plus Fusion Hotel
locul I - Leon Menahem - Israel

Cupa: Complexul Hotelier "Unirea" Iaşi

Ceaun:

locul III - Moshemanor
locul II - Itsik Haliva
locul I - Complex Hotelier "Unirea" Iaşi

Cupa: Serbia

Creaţie:

locul III - Restaurant Miko
locul II - Complex Hotelier "Unirea" Iaşi
locul I - Itsik Haliva, Cupa: Nissa Piazza

Cupa clasei de gătit în aer liber: Itsik Haliva

Polus Culinary Cup: Complex Hotelier "Unirea" Iaşi

Somelieri:

locul III - Echipa Toţi trei
locul II - Restaurant Miko
locul I - Cora, Cupa "Sergiu Nedelea" - Carrefour.