Fostul Turda Fest se mută la Biertan

Localitatea sibiană Biertan va găzdui între 30 iulie şi 1 august Transilvania Fest, sărbătoare a portului popular, a muzicii şi a bucătăriei tradiţionale din această parte a ţării, care a început, cu 5 ani în urmă, la Turda. În acest an este invitat şi prinţul Charles.

Este vorba despre fostul festival Turda Fest, organizat de Centrul Raţiu pentru Democraţie, eveniment care anul trecut s-a desfăşurat la Cluj-Napoca. “Ne-am dorit dintotdeauna replicarea festivalului în cât mai multe zone din Transilvania.

Ediţia din acest an va avea loc numai la Biertan, dar sperăm ca în viitor să avem şi două festivaluri în două locaţii diferite în acelaşi an”, a precizat Doiniţa Pop, coordonator programe al Centrului şi al Asociaţiei Transilvania Fest. Localitatea se află la aproximativ 80 de km de Sibiu şi 20 km de Sighişoara. “E o zonă frumoasă, unde tradiţiile sunt la ele acasă, dar este foarte puţin cunoscută şi promovată, aşa că ne-am gândit că ar fi bine să facem festivalul acolo”, a afirmat Pop.

 

Organizatorii se aşteaptă la un număr de 8.000 de participanţi la festival, între care şi mulţi clujeni. Cei care ajung acolo vor avea parte de târguri meşteşugăreşti şi culinare, expoziţii de animale sau demonstraţii gastronomice. în piaţa centrală din Biertan vor avea loc în fiecare seară spectacole de muzică şi dans popular, degustări de brânzeturi şi cinematograf în aer liber.

 

 între invitaţii speciali ai evenimentului se numără şi Principesa Margareta şi Prinţul Charles, însă, cum programul nu le permite să fie la Biertan în acea perioadă, vor fi prezenţi doar reprezentanţi ai celor două case regale. Evenimentul se află, astfel, sub înaltul patronaj al celor două alteţe regale. Organizatorii îşi continuă parteneriatul cu Universitatea Oxford Brookes, care şi-a trimis şi în acest an studenţi în practică în Transilvania.

 

De asemenea, instituţia va fi reprezentată de Donald Sloan, şef al Departamentului de Ospitalitate al universităţii, şi de Rosemary Barron, directoare în cadrul Oxford Gastronomica, The Centre for Food, Drink and Culture c/o Department of Hospitality, Leisure and Tourism Management. De asemenea, va face demonstraţii de gătit Mark Hix, bucătar-şef şi manager al unui restaurant englezesc.

 

Turda Fest a fost lansat în 2005 pentru a restabili tradiţia festivalurilor pline de culoare, atât de importante pentru viaţa din Ardeal înainte de anii 1940, şi îşi propune să încurajeze dezvoltarea durabilă a meşteşugurilor şi a producţiei locale la scală mică, celebrând în acelaşi timp multiculturalitatea din Transilvania.