Cea mai căutată rețetă de pe Google din 2022 în România. Vezi cum se prepară celebrul desert

Cea mai căutată rețetă de pe Google din 2022 în România. Vezi cum se prepară celebrul desert
| Foto: beats1 - Depositphotos.com

Clasica prăjitură „negresă” este cea mai căutată rețetă pe Google din 2022 în România, dar din acest top nu lipsește nici zacusca.

Google a anunțat topul celor mai populare căutări în România pentru anul acesta, iar în acest clasament al celor mai căutate rețete online anul acesta au fost prăjituri, ciorbe, preparate tradiționale, precum și unele exotice ca „tempura”.

Celebra „negresă” ocupă primul loc în topul căutărilor, urmată de „ciorba de miel tradițională” și „zacuscă”.

Negresa este una dintre cele mai populare prăjituri de casă pentru deoarece este ușor de preparat dar și datorită gustului nemaipomenit.

Cum se prepară cel mai căutat desert pe Google în România

Ingrediente negresă (pentru aptoximativ 30 bucăți):

  • 1 cană lapte  (250 mililitri)
  • 1 și 1/2 zahăr (300 grame)
  • 1 cană făină  (300 grame)
  • 200 grame de unt
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf copt
  • 3 ouă

Mod de preparare negresă:

  1. Se pun într-o cratiță pe foc untul, laptele, zahărul și cacao și se lasă la foc mic până când se omogenizează compoziția. Se dă deoparte și se lasă să se răcească. Păstrăm deoparte câteva linguri pe care le vom folosi pentru glazură.
  2. Când s-a răcit se adaugă gălbenușurile, făina și praful de copt și se incorporează.
  3. Se bat și albușurile spuma și se adaugă la compoziția rezultată.
  4. Turnăm compozișia în tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem în cuptorul preîncalzit pentru 30-40 minute. Nu trebuie lăsată mai mult decât e nevoie, pentru că negresa nu va mai fi moale și umedă ci va deveni uscată.
  5. După coacere o lăsăm să se răcorească.
  6. Glazurăm prăjitura, fie cu glazura pe care am oprit-o la început din compoziție, fie topim 100 grame de ciocolată împreună cu două linguri de ulei.
  7. Cât glazura este calda încă, presărăm nuca de cocos și tăiem negresa în formă de romburi sau pătrate.
Comenteaza