Legumă de sezon, este ridicată în slăvi de nutriţionişti, fiind recomandată cu căldură în dietele sărace în carbohidraţi. Iar cum se găseşte din plin pe orice tarabă, ar fi păcat să nu profitaţi de ea!
Sursă bogată de antioxidanţi, proteine, acizi graşi esenţiali şi fibre alimentare, are rolul de a îmbunătăţi funcţiile creierului, de a preveni îmbătrânirea prematură şi de a combate bolile de tot felul.
Recomandări: