Produs intermediar al vinului, mustul păstrează multe dintre beneficiile consumului de struguri, dar și vitaminele și mineralele esențiale.
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare Cluj-Napoca a descoperit că băuturile comercializate ca vinuri din trei depozite din țară erau de fapt niște falsuri.