Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului "Salinate de Turda" în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), acesta fiind cel de-al treisprezecelea produs românesc recunoscut şi înregistrat la nivel european.
”Salinate de Turda” este o carne afumată şi uscată, obţinută prin sărare umedă, care este preparată în Turda şi mai multe comune din Cluj.
Clujul va fi prezent cu mai multe produse locale la cea de-a 87-a ediție a expoziției „Săptămâna Verde 2023” (Grüne Woche), care se va desfășura la Berlin în perioada 20-28 ianuarie 2023.
Recomandări:
Copyright © - 2024 Ziua de Cluj
