Condimentul pe care trebuie să îl presari peste varza murată. Va rezista toată iarna
- Scris de Ziua de Cluj
- 10 Dec 2022, 10:05
- Utile
- Ascultă știrea
DISTRIBUIE
Multe dintre gospodine pun varza la murat în special în această perioadă
Saramura se pregătește pe cântar. Mai exact, la fiecare 10 litri de apă se adaugă câte 500 de grame de sare grunjoasă. Un truc ce aduce un gust aparte este cimbrul. Unele gospodine sar peste acest detaliu, dar tocmai el aduce o aromă specială murăturilor pe care le pregătești. Cimbrul merge de minune și la alte legume puse la fermentat precum: gogoșari, morcovi, roșii, gogonele sau conopidă.
loading...
DISTRIBUIE
Comenteaza