Condimentul pe care trebuie să îl presari peste varza murată. Va rezista toată iarna

Condimentul pe care trebuie să îl presari peste varza murată. Va rezista toată iarna

Multe dintre gospodine pun varza la murat în special în această perioadă

Saramura se pregătește pe cântar. Mai exact, la fiecare 10 litri de apă se adaugă câte 500 de grame de sare grunjoasă. Un truc ce aduce un gust aparte este cimbrul. Unele gospodine sar peste acest detaliu, dar tocmai el aduce o aromă specială murăturilor pe care le pregătești. Cimbrul merge de minune și la alte legume puse la fermentat precum: gogoșari, morcovi, roșii, gogonele sau conopidă.

 

⇒ Dacă ţi-a plăcut articolul, urmăreşte-ne pe Facebookpe Instagram, pe Youtube și pe LinkedIn

loading...
Etichete
Comenteaza