De cand sushi a devenit popular in Occident, au aparut inevitabil si dietele cu sushi. Acest tip de mancare specific bucatariei japoneze este sarac in grasimi, dar bogat in antioxidanti,

Extragerea substanței Omega-3 printr-un procedeu care folosește o microalgă din Oceanul Pacific, dar și glicerolul crud, reprezintă obiectul unui proiect derulat de o echipă cercetători din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca.

Peste 30 de concerte vor avea loc în Piaţa Unirii şi pe străzile Kogălniceanu și Potaissa din Cluj-Napoca, între 14 şi 21 august, în cadrul Zilelor Maghiare Culturale. Formația Omega și muzicianul Ákos sunt capetele de afiş ale ediţiei.

Consumaţi de secole pentru gustul lor deosebit, sunt un ingredient tradițional în multe bucătării regionale. Carnea lor este bogată în proteine și scăzută în grăsimi, motiv pentru care reprezintă un aliment consistent şi sănătos.