Oamenii de ştiinţă sunt de acord: Aceasta este DIETA IDEALĂ pentru sănătatea oamenilor și a planetei

Oamenii de ştiinţă sunt de acord: Aceasta este DIETA IDEALĂ pentru sănătatea oamenilor și a planetei

Dieta ideală pentru sănătatea planetei şi a oamenilor, prezentată miercuri de o echipă de cercetători, presupune dublarea consumului de nuci, fructe, legume şi înjumătăţirea cantităţilor de carne şi zahăr consumate.

Dacă populaţia ar urma dieta pentru ”sănătatea planetei”, peste 11 milioane de decese premature ar putea fi evitate anual, emisiile de gaze cu efect de seră ar fi reduse şi ar putea fi conservate mai multe regiuni de uscat, apă şi biodiversitate, susţin cercetătorii.

„Hrana pe care o consumăm şi felul în care o producem determină sănătatea oamenilor şi a planetei, iar în momentul de faţă nu procedăm deloc cum trebuie”, spune Tim Lang, profesor la Universitatea din Londra, conducătorul studiului.

CITEȘTE DETALII AICI

Comenteaza