Orice parte a plantei are valoare medicală, conține compuşi chimici care sunt un adevărat remediu pentru o serie de boli și care pot ajuta la suprimarea creşterii tumorilor cancerigene deja prezente în organism.

Sursă excelentă de antioxidanţi, este bogat în vitaminele A, B, C, E şi K şi minerale precum potasiul, calciul, magneziul, fierul, manganul, zincul, fibre alimentare şi polifenoli.

Consumaţi de secole pentru gustul lor deosebit, sunt un ingredient tradițional în multe bucătării regionale. Carnea lor este bogată în proteine și scăzută în grăsimi, motiv pentru care reprezintă un aliment consistent şi sănătos.

Nutriţioniştii au doar cuvinte de laudă pentru aceste fructe mici, dar delicioase, utilizate în medicina tradițională chinezească de peste 2000 de ani.

Chiar dacă bucătăria românească nu profită pe deplin de calităţile acestei legume, ea nu ar trebui eliminată din dieta voastră. De ce? Este incredibil de utilă în curele de slăbire şi protejează eficient organismul.

Este atât de renumit în Oltenia, încât a devenit vedeta unui clasic film de comedie românesc. Mulţi ştiu că este sănătos, însă puţini îi cunosc proprietăţile.