Poate fi preparat sub forma unui desert gustos sau sub forma unei garnituri sățioase pentru felul principal. Oricum ar fi consumat, acest aliment este un adevărat aliat al unui organism sănătos. Este un boost de energie, stimulând activitatea creierului, ține deoparte cancerul și bolile cardiovasculare.

Delicioase, fierte, prăjite sau sub formă de piure, aceste mici minuni ascunse sub un strat de ţepi sunt nişte veritabile bombe de sănătate. Avantajul, în această perioadă se găsesc din plin în pieţe.