Întâlnite în Europa, nordul Asiei, Groenlanda, vestul Canadei și vestul Statelor Unite, aceste fructe mici cât un bob de mazăre sunt pline ochi de substanţe benefice organismului. Consumul lor va ţine departe orice maladie, oricât de gravă ar fi ea.

Cunoscute încă din Roma antică pentru proprietăţile lor medicinale, au ajuns să fie cultivate pe scară largă abia la sfârşitul secolului al XVIII-lea, în Franţa. Acum nimeni nu-si mai poate imagina viaţa fără ele. Delicioase şi parfumate, aceste fructe sunt deosebit de apreciate atât crude, cât şi
în deserturi.

Considerat de mulţi o legumă, acest fruct originar din America de Sud este cultivat pe continentul european de sute de ani pentru gustul lui dulceag, dar şi pentru numeroasele beneficii pe care le aduc sănătăţii.