Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume.

Doctorie ieftină, cu proprietăți terapeutice uimitoare, extrem de eficientă în multe afecțiuni, chiar și în cancer.

Este bogat în mangan, potasiu, zinc, fier, iar studii recente îi atribuie numeroase beneficii pentru sănătate.

Pare o contradicţie în termeni, dar nu e. Deşi în mod normal uleiurile sunt cât se poate de nesănătoase, iar consumul lor trebuie redus cât de mult posibil, această regulă nu se aplică şi în cazul acestuia. Net superior celui de măsline, acest ulei luptă eficient împotriva afecţiunilor.

În supermarketuri se găsesc din belşug. Sunt nelipsite din orice cabinet de condimente, iar turta dulce, lasagna, vinul fiert şi multe dintre preparatele preferate în anotimpul rece nu ar avea acelaşi farmec fără ele. Puţină lume ştie însă că sunt o adevărată fântână de binecuvântări pentru sănătate.