Cunoscut original sub denumirea de „agrișe chinezești”, în prezent purtând numele unei păsări, acest fruct de pe îndepărtatele meleaguri asiatice are proprietatea să ţină la distanţă cinci boli devastatoare.

Bogat în substanţe nutritive şi vitamine, acest aliment ce ocupă un loc fruntaş în bucătăria mediteraneană, dar care apare portretizat în desenele americane ca o legumă dispreţuită de copii are capacitatea, printre altele, de a preveni apariţia cancerului şi de a reduce reacţiile alergice.

Este exotic şi delicios. Are un gust dulce şi uşor picant, fapt ce l-a propulsat în ultimii ani pe lista celor mai populare lichide. Ideal după o zi stresantă la serviciu, are efecte curative şi terapeutice de neignorat.