Un cunoscut restaurant din centrul Clujului se închide după 10 ani: „Nu vrem să continuăm doar pentru că e mai greu să ne oprim”

Restaurantul Da Pino a anunțat că renunță, pentru moment, la activitatea de restaurant, după o perioadă dificilă în care reprezentanții săi au încercat să găsească soluții pentru a continua.

Anunțul a fost făcut chiar de echipa restaurantului, printr-un mesaj publicat pe rețelele de socializare. Reprezentanții Da Pino spun că decizia nu a fost una ușoară, mai ales după cei 10 ani în care localul a devenit parte din viața multor clienți, dar și din viața celor care l-au construit.

„În ultimii 10 ani, Da Pino a fost pentru noi mai mult decât un restaurant. A fost un loc în care oamenii s-au întâlnit, au sărbătorit, s-au îndrăgostit, au împărtășit povești și au creat amintiri. La un moment dat, a devenit și o parte din viețile noastre”, au transmis reprezentanții localului.

„Nu vrem să continuăm doar pentru că e mai greu să ne oprim”

Echipa restaurantului spune că ultimele luni au fost dificile și că au existat mai multe încercări de a găsi o soluție pentru continuarea activității. În cele din urmă, au ajuns la concluzia că Da Pino nu mai poate continua în forma actuală.

„Nu vrem să continuăm doar pentru că e mai greu să ne oprim. Și nu vrem să pretindem că totul este în regulă, când știm că nu este”, au explicat aceștia.

Pentru moment, Da Pino suspendă activitatea de restaurant, pentru a regândi ce urmează. Reprezentanții localului nu au anunțat deocamdată ce formă va lua proiectul în viitor, dar spun că își doresc să construiască ceva mai apropiat de viziunea inițială.

Da Pino, de 10 ani

Restaurantul Da Pino a fost deschis de omul de afaceri Adrian Dragoș, iar în ultimele luni în afacere a intrat și omul de afaceri Liviu Stoleru.

În mesajul adresat clienților, echipa Da Pino le-a mulțumit tuturor celor care au trecut pragul localului, au luat masa aici, au sărbătorit evenimente sau au lucrat alături de echipă.

„Nu avem încă toate răspunsurile. Nu știm exact cum va arăta următorul capitol și nici nu vom pretinde că știm. Dar vrem să învățăm din ceea ce nu a funcționat și să ne regăsim drumul către lucrurile care contează”, au transmis reprezentanții restaurantului.

Val de închideri în gastronomia clujeană

Da Pino este al treilea restaurant cunoscut din Cluj care își trage obloanele în ultimele luni.

În august, chef-ul Liviu Balint anunța închiderea Ristorante Gemellini, după 8 ani de activitate, ca urmare a costurilor tot mai greu de susținut - chirie, impozite, taxe salarii, plus scăderea numărului de clienți.

De asemenea, luna trecută și-a închis porțile și Samsara Foodhouse, devenit celebru pentru preparatele sale vegetariene și vegane. Reprezentanții săi și-au luat rămas-bun, după 13 ani, printr-un mesaj de mulțumire adresat celor care le-au trecut pragul de-a lungul anilor.