Foto Doi antreprenori din Cluj s-au asociat pentru a produce ciocolată cu lavandă

Cei doi întreprinzători clujeni au intrat în asociere pentru a crea această specialitate. Anamaria German este producător de ulei de lavandă, fotomodel și vlogger, iar Dinu Criste, fabricant local de ciocolată. 

„Am început de la banalii săculeţi de lavandă şi am ajuns undeva la 15 produse, iar printre care ciocolata belgiană cu ulei esenţial de lavandă la care lucrez în colaborare cu un preot din Cluj. El face ciocolată artizanală şi printre sortimentele pe care le face a introdus şi lavanda, iar eu mă ocup să o promovez pe cea cu lavandă“, a spus antreprenoarea.

Sub brandul Lavandă din Dumbravă există două tipuri de produse alimentare: ciocolata cu ulei esenţial și pralinele artizanale, potrivit ZF. Antreprenoarea a deschis businessul cu lavandă în 2014, cu o cultură pe 3.000 mp, și a ajuns la 15 produse: ciocolată, dar şi de îngrijire personală. German a investit într-o cultură de lavandă din judeţul Mureş şi acum îşi trimite produsele sub marca Lavandă din Dumbravă în toată ţara.

„În urmă cu opt ani am avut un accident care m-a lăsat imobilizată într-un scaun rulant. Făceam recuperare în Franţa, unde m-am îndrăgostit de lanurile imense de lavandă. La Cluj aveam o cunoştinţă care cultiva lavandă, aveam un buget de 1.000 de euro, mi-a dat butaşii, m-a învăţat cum să îi plantez şi acolo a început totul“, spune aceasta.

Anul trecut nu a putut trimite comenzi în afara ţării existând probleme cu transportul din cauza pandemiei şi a restricţiilor impuse de către autorităţile mai multor state. Antreprenoarea are propuneri spre colaborări cu două dintre lanţurile de hipermarketuri din Români.

Pandemia a avut un impact negativ asupra businessului, multe dintre produsele sale fiind vândute la târguri şi diverse festivaluri. În această perioadă, numărul comenzilor este mai mic faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.