Un expert american în longevitate spune că alimentația joacă un rol foarte important când vine vorba de a avea o viață sănătoasă și lungă. 

Medicul spune că cele cinci alimente acţionează ca "medicament" şi joacă un rol vital în menţinerea sănătăţii optime şi prelungirea longevităţii.

Oamenii de știință încearcă să prelungească durata de viață sănătoasă umană și încearcă să identifice și echilibrul optim de macronutrienți necesari în fiecare etapă a vieții.