Dacă majoritatea tinerilor aleg să plece din ţară pentru un viitor mai bun, un clujean din Corneşti a făcut studii în Elveția la Școala Agricolă, dar a ales să vină acasă și să facă brânzeturi.
Profi România, a lansat la Cluj-Napoca, „Raftul Bunătăților Locale” unde micii producători de produse tradiționale alimentare au fost prezenți și s-au bucurat de sprijinul acordat de către supermarket și de un acces mai uș
Fermierii de pe Valea Chintăului spun că încă au clienți, însă mulți dintre cei care cumpărau și-au făcut provizii între timp.
Frăția Bacilor Ardeleni își distribuie brânzeturile artizanale și produsele lactate, făcute după rețete tradiționale, în primul spațiu de vânzare de tip „store in store" din Cluj-Napoca.
Champagne, Parmigiano, Mozzarella, Roquefort, Chianti, Prosecco... Sunt produse din regiuni celebre care generează vânzări de 65 de miliarde de euro.
Recomandări: