Mâncare sănătoasă în grădiniţele din Cluj
- Scris de Mihai Prodan
- 10 Aug 2011, 12:18
- Administraţie
- Ascultă știrea
"A fost o încercare care a durat săptămâni la rând, timp în care am făcut sute de porţii de mâncare", a spus Hădean.
Reţetele vor fi publicate pe un site de Internet, accesibil personalului din grădiniţe şi părinţilor, dar şi grădiniţelor din restul ţării, care le vor putea prelua, spune Apostu. Ingredientele pentru reţete au fost calculate pentru ca preţul unei porţii să nu depăşească suma de 7 lei.
"Avem dovada că se poate face un meniu sănătos şi atractiv cu mai puţin de 7 lei", a spus primarul.
Este vroba în total de peste 100 de reţete diferite, testate prin 800 de porţii de către Hădean. "Nu ai cum să faci un sfert de tavă de chec sau două polonice de ciorbă; aşa s-au făcut 800 de porţii", a spus bloggerul. Numărul reţetelor face ca acestea să fie rulate în grădiniţe în 40 zile consecutive pentru ca alimentaţia să fie una echilibrată. "E o diversitate extraordinară", a fost de părere Hâncu.
Reţetele vin după ce Hâncu şi Hădean au controlat meniurile din şcoli, în luna februarie. Vezi aici detalii
