Multe preparate culinare nu ar avea acelaşi gust fără el. Extrem de aromat, uşor picant, dulce şi înţepător în acelaşi timp, este un ingredient vedetă. Totodată, este extrem de valoros şi în tratarea unor afecţiuni variate, de la cele mai "blânde" la cele necruţătoare.

O alternativă naturală incredibil de puternică la tratamentele convenţionale, acest ulei este un leac veritabil mai ales pentru bolile infecţioase.

Omniprezent pe tot parcursul anului, acest fruct supranumit regele fructelor este consumat pe scară largă pe tot globul pământesc. Nici nu e de mirare, ţinând cont de cât de benefic este organismului nostru!

Nativă din zona mediteraneană şi consumată de pe vremea Greciei şi a Romei antice, a fost cunoscută încă din timpuri străvechi pentru miraculoasele sale proprietăţi curative şi pentru multitudinea de beneficii pe care le aduce organismului.

Cunoscute încă din Roma antică pentru proprietăţile lor medicinale, au ajuns să fie cultivate pe scară largă abia la sfârşitul secolului al XVIII-lea, în Franţa. Acum nimeni nu-si mai poate imagina viaţa fără ele. Delicioase şi parfumate, aceste fructe sunt deosebit de apreciate atât crude, cât şi
în deserturi.

Destul de puţin cunoscută la noi în ţară, această legumă extrem de săracă în calorii poate fi catalogată fără probleme drept un aliment minune. Legenda spune că regele Ludovic al XIV-lea al Franţei era atât de îndrăgostit de ea, încât a comandat construirea unor solarii speciale pentru a o avea la dispoziţia sa pe tot parcursul anului.

Această băutură este un adevărat elixir al longevităţii. Se spune că are nu mai puţin de 500 de proprietăţi curative, iar specialiștii au descoperit că ușurează simptomele artritei, previne îmbătrânirea, reglează funcţiile inimii şi distruge cancerul.

Folosita încă din vremea dacilor, efectele miraculoase ale acestei plante au ajuns să fie cunoscute până în zilele noastre datorită consemnării lor de către Dioscoride, celebrul medic al antichității,în tratatul său.

Considerat de mulţi o legumă, acest fruct originar din America de Sud este cultivat pe continentul european de sute de ani pentru gustul lui dulceag, dar şi pentru numeroasele beneficii pe care le aduc sănătăţii.